Agradavel aos olhos, olfato e paladar… Prático e fácil de fazer… Que tal?
Por Jornal Clarín Brasil/JCB – 29/02/2020 às 06h43min
Macio e aromático, o bolo de laranja é um dos bolos de frutas de consumo rápido. É feito rapidamente, com poucos ingredientes e pode ser servido ao lado de um café ou chá quente.
ingredientes:
– 3 ovos
– 1 laranja
– 100 ml de óleo
– 100 ml de leite
– 300 g de açúcar
– 300 g de farinha
– 1 envelope de fermento em pó
– sal
– essência de baunilha
– ½ colher de chá de canela
Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a bandeja (que vai usar para assar o bolo) com manteiga e farinhe. Retire as cascas de laranja, as sementes e corte-a em cubos.
Em uma tigela, misture a farinha com o fermento, o sal e a canela.
Em um liquidificador, adicione os ovos, as fatias de laranja, o óleo, o leite e o açúcar e misture tudo até obter uma composição espumosa. Adicione a mistura a uma tigela grande e gradativamente adicione a mistura de farinha com uma colher.
Despeje a mistura na bandeja untada com manteiga e farinha e asse o bolo por 40 minutos. Depois que o bolo estiver assado (faça o teste), deixe esfriar antes de servir. Você pode decorá-lo com fatias de laranja para obter uma aparência melhor.
