Que tal preparar e degustar esse prato à dois?
Por Gastronomia/Jornal Clarín Brasil JCB News 0- Belo horizonte em 29/11/2020 às 08hs30mins
Uma receita super deliciosa, rápida, saborosa e fácil de fazer, é salmão com coentro e molho de limão.
É perfeito para o almoço, mas também para um jantar, leve, suave, muito elegante, saboroso , além de tudo, de fácil preparo.
Ingredientes necessários para salmão com coentro e molho de limão:
– 800 gramas de salmão (filetes ou medalhões)
– Duas colheres de sopa de óleo
– Casca ralada de limão
– Suco de 02 limões
– Duas colheres de sopa de coentro picado grosseiramente
– Sal e pimenta a gosto.
Preparo:
Coloque no liquidificador as duas colheres de azeite, o suco e a casca de limão ralada, também o coentro e o alho, depois bata até obter um molho fino.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Coloque o peixe em uma assadeira com uma assadeira, tempere com sal e pimenta, em seguida coloque o molho de coentro por cima.
Asse tudo por 20 minutos e depois aprecie com arroz puro ou salada.
Ahh… Só mais um detalhe; Não esqueça aquele bom vinho e a companhia de quem você ama para degustar essa delicia de prato!
