Aqui está uma receita rápida e simples dos estilos britânicos que são super fáceis
Por Redação Jornal Clarín Brasil JCB News – Belo Horizonte em 17/02/2021 às 22hs10mins
Na Grã-Bretanha, existe o “Pancake Day”, ou o Dia da Panqueca, que sempre ocorre 47 dias antes do Domingo de Páscoa, mas sua data tradicional no calendário gregoriano pode variar.
Este ano, o evento anual cheio de comida aconteceu nessa última terça-feira, 16 de fevereiro. E sim, aconteceu, ainda que de maneira restrita, respeitando o isolamento, o Dia da Panqueca.
As panquecas são um dos alimentos geralmente servidos no café da manhã. Elas podem ser montados, e até mesmo aromatizadas de milhões de maneiras diferentes, cobertos com frutas ou chocolates, servidos com manteiga, sorvete e uma variedade de coberturas molhos.
Aqui está uma receita rápida e simples dos estilos britânicos que são super fáceis, mesmo se você não tiver ideia por onde começar. Mas acredite, são fáceis de fazer, e bastará uma experiência para que se torne um hábito.
Panquecas inglesas
Ingredientes – Porção para 08 pessoas
100g de farinha simples
2 ovos grandes
275ml de leite semidesnatado
Manteiga ou óleo para cozinhar
Rodelas de limão e açúcar refinado para servir
Modo de preparo
1. Peneire a farinha em uma tigela grande e adicione os ovos e o leite. Bata bem a mistura até que todos os ingredientes estejam combinados e sem grumos.
2. Em seguida, aqueça um pouco de manteiga ou óleo em uma frigideira pequena em fogo médio. Adicione um pouco de massa para panqueca, gire para cobrir a base e cozinhe por cerca de um minuto antes de virar para cozinhar o outro lado.
3. Retire a panqueca do fogo e mantenha quente em forno baixo enquanto prepara mais.
Sirva com cobertura de sua escolha.
