Estudos têm sido realizados há aproximadamente 90 anos
para entender melhor os benefícios desses compostos.
Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 28/05/23
A uva é uma fruta rica em diversos nutrientes essenciais para o nosso organismo. Ela
contém uma variedade de vitaminas, como a vitamina C, Complexo B, D, E e K, além
de antioxidantes potentes, como taninos, resveratrol e flavonoides. Esses componentes
são benéficos para a saúde, fortalecem o sistema imunológico e protegem o corpo contra
invasores indesejáveis.
DESTAQUE PARA OS FLAVONOIDES
Dentre os vários nutrientes encontrados na uva, os flavonoides se destacam como um
exemplo importante. Os flavonoides são compostos fenólicos encontrados em diversos
alimentos do reino vegetal. Estudos têm sido realizados há aproximadamente 90 anos
para entender melhor os benefícios desses compostos.
CONHECENDO OS FLAVONOIDES
Flavonoides são compostos fenólicos encontrados em diversos alimentos do reino
vegetal. Eles possuem uma ampla gama de efeitos benéficos para a saúde, têm propriedades
antialérgicas, antimicrobianas e antivirais. Além disso, ajudam a prevenir doenças crônicas,
como catarata, artrite, obesidade e doenças cardiovasculares. Também são considerados
agentes antineoplásicos, ou seja, auxiliam na prevenção do câncer. Além disso, atuam como
antioxidantes, retardando o envelhecimento precoce, e têm propriedades anti-hipertensivas,
contribuindo para o controle da pressão arterial e ajudam a controlar o colesterol ruim e
possuem propriedades anti-inflamatórias.
ONDE ENCONTRAR OS FLAVONOIDES
Os flavonoides podem ser encontrados em uma variedade de alimentos saudáveis.
Vegetais: alho, aipo, brócolis, cebola, chicória, couve, espinafre e repolho.
Leguminosas: feijão e soja. Frutas: maçã, laranja, pera e uvas. Outras fontes incluem
azeite, chás verde e preto, cacau e vinho tinto (que possui uma concentração maior
desses compostos).
QUER TER UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL?
No inverno, é comum o aumento de casos de resfriados, gripes e outros vírus
oportunistas. Nesse período, é fundamental fortalecer a imunidade para evitar
contaminações e evitar o agravamento do quadro quando contrair algum vírus. Se você
busca prevenir doenças, retardar o envelhecimento e ter uma vida mais saudável, inclua
na sua alimentação alimentos ricos em flavonoides.
Uma dica importante é fazer uma lista dos alimentos que você ingeriu diariamente para
garantir que esteja consumindo esses nutrientes regularmente. Caso falte algum
alimento rico em flavonoides na sua dieta, planeje a inclusão desses alimentos de acordo
com suas preferências, pois eles contribuirão para uma vida mais saudável e preventiva
de doenças.
Caso esteja com baixa imunidade, é possível considerar a utilização de suplementos
alimentares que ajudem a aumentar a imunidade. No entanto, é fundamental procurar a
orientação de um profissional para obter uma indicação correta e segura.
Eluciana Iris A. Cardoso
Nutricionista
Eluciana Iris Almeida Cardoso, natural de Campo Belo MG, reside em Belo Horizonte, Brasil. Advogada, nutricionista, escritora, poeta, ativista cultural, colunista do JCB News (Jornal Clarin Brasil). Membro da Academia Mineira de Belas Artes; da Academia Luminescense Francesa; da Academia Núcleo de Letras Y artes de Buenos Aires; membro da Academia de Belas Artes do rio Grande do Sul; Presidente Delegué do Institut Cultive Suisse Brésil, Núcleo Belo Horizonte MG (Sede Genebra Suíça) e membro da Focus Brasil (Sede EUA). Autora do livro Comidas Afetivas & Poesias Combinação Perfeita, e participação em diversas antologias de poesias e histórias infantis. Recebeu o título de Doutora Honoris Causa em Dietoterapia e Nutrição Clínica 2020. Idealizadora do Chá & Poesias com Elas às segundas feiras. Instagram @elucianairis facebook elucianairis youtube elucianairis
