De acordo com o Ministério da Saúde, os brasileiros consomem o dobro da quantidade diária de sal recomendada pela Organização Mundial da Saúde
Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 14/08/23
A obesidade, a falta de atividade física, o alto nível de stress emocional, fumar cigarro, charutos entre outros e quantidades excessivas de álcool e sódio, encontrados no sal e nos produtos industrializados podem contribuir para desenvolvimento da hipertensão arterial.
Destaca se o sal na alimentação: De acordo com o Ministério da Saúde, os brasileiros consomem o dobro da quantidade diária de sal recomendada pela Organização Mundial da Saúde, que é de 2000 miligramas (ou 2 gramas de sódio por pessoa ao dia), o que equivale a 5g de sal.
Como medir a quantidade de sal recomendada por pessoa em casa? Se não tem balança, pode usar a tampa da caneta Bic, encha de sal, 1 tampa cheia equivale a 1 grama de sal.
Divulgação:
Ainda de acordo com Ministério da Saúde os sintomas da hipertensão costumam aparecer somente quando a pressão sobe muito: podem ocorrer dores no peito, dor de cabeça, tonturas, zumbido no ouvido, fraqueza, visão embaçada e sangramento nasal.
Complicações da hipertensão arterial
A hipertensão arterial de longa duração pode prejudicar o coração e os vasos sanguíneos e aumentar o risco de ataque cardíaco, insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral (AVC), problemas de ereção entre outros.
A ingestão de sal pode ser reduzida:
- Nas preparações culinárias limitar a quantidade de sal e condimentos com alto teor de sódio, fique atento, eles podem estar escondidos no (molho de soja, molho de peixe e caldo de carne, caldo de galinha, temperos prontos para churrasco);
- Retire o saleiro da mesa;
- Evite consumir salgadinhos de pacote, macarrão instantâneo, bacon, embutidos (salsicha, presunto, calabresa entre outros);
- Fique atento, leia os rótulos dos alimentos industrializados antes de comprá-lo;
- Aumente o consumo de vegetais e frutas in natura;
- Importante hidratar ao longo do dia.
Atenção!!! Não tome medicamento por conta própria, procure o médico e busque orientações nutricionais com nutricionista!
Eluciana Iris Almeida Cardoso, natural de Campo Belo MG, reside em Belo Horizonte, Brasil. Advogada, nutricionista, escritora, poeta, ativista cultural, colunista do JCB News (Jornal Clarin Brasil). Membro da Academia Mineira de Belas Artes; da Academia Luminescense Francesa; da Academia Núcleo de Letras Y artes de Buenos Aires; membro da Academia de Belas Artes do rio Grande do Sul; Presidente Delegué do Institut Cultive Suisse Brésil, Núcleo Belo Horizonte MG (Sede Genebra Suíça) e membro da Focus Brasil (Sede EUA). Autora do livro Comidas Afetivas & Poesias Combinação Perfeita, e participação em diversas antologias de poesias e histórias infantis. Recebeu o título de Doutora Honoris Causa em Dietoterapia e Nutrição Clínica 2020. Idealizadora do Chá & Poesias com Elas às segundas feiras. Instagram @elucianairis facebook elucianairis youtube elucianairis
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