Ouro azul: qual é a fruta que ajuda a retardar o envelhecimento e melhora a saúde cardiovascular

Diferentes estudos revelaram os múltiplos benefícios que oferece ao corpo

_{Jornal Clarín Brasil – JCB News – Brasil 13/08/2024}

Os mirtilos são frutos pequenos com tonalidades que vão do azul escuro ao vermelho intenso, provenientes de arbustos pertencentes ao gênero 
Vaccinium . Originárias da 
América do Norte , são atualmente cultivadas em inúmeras regiões do planeta, principalmente em áreas de clima temperado. Sua grande popularidade se deve à alta concentração de antioxidantes, especialmente 
antocianinas , compostos que lhes conferem cores vibrantes e marcantes e múltiplas 
propriedades benéficas à saúde.

_{Os mirtilos, nativos da América do Norte, são cultivados em regiões de clima temperado.}

Quais são os benefícios dos mirtilos para a saúde?

Segundo vários estudos , os mirtilos são um verdadeiro tesouro nutricional. Eles contêm vitaminas C e K , importantes para a saúde imunológica e a coagulação do sangue, respectivamente. Também são ricos em potássio e magnésio , minerais essenciais que contribuem para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e muscular. Mas talvez o seu maior atrativo resida na riqueza em antioxidantes , especialmente em antocianinas que lhes conferem a sua característica cor azul escura.

Estas substâncias ajudam a prevenir os danos oxidativos a nível celular, um dos principais fatores do envelhecimento e de diversas doenças crónicas.

Como os mirtilos ajudam a retardar o envelhecimento

_{As propriedades antioxidantes dos mirtilos protegem o DNA dos danos oxidativos, de acordo com a pesquisa (Illustrative Image)}

As propriedades antioxidantes dos mirtilos desempenham um papel crucial na prevenção do envelhecimento celular. Segundo análise realizada pela Cleveland Clinic , essas frutas ajudam a proteger o DNA de danos, aspecto fundamental para manter a integridade e função das células ao longo do tempo. Os antioxidantes presentes nos mirtilos neutralizam os radicais livres, moléculas instáveis ​​que causam danos e promovem o envelhecimento.

Vários estudos , incluindo um publicado no 
Neurology Journal em 2021 , mostraram que o consumo regular de mirtilos pode reduzir significativamente 
o declínio cognitivo , um dos problemas mais preocupantes associados à velhice.

Como os mirtilos ajudam a saúde cardiovascular

_{As vitaminas C e K nos mirtilos são essenciais para a saúde imunológica e a coagulação do sangue (Imagem ilustrativa )}

Os benefícios cardiovasculares dos mirtilos estão bem documentados. A Universidade de Harvard realizou estudos que indicam como essas frutas ajudam a proteger o coração em diferentes frentes. As antocianinas e outros antioxidantes presentes nos mirtilos ajudam a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação, dois fatores-chave no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Quando consumidos regularmente, os mirtilos podem melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos, diminuir a pressão arterial e reduzir o risco de ataques cardíacos e outros problemas cardiovasculares.

Como incluir mirtilos em sua dieta diária

_{Incorporar mirtilos em smoothies, saladas, sobremesas, cereais e aveia maximiza seus benefícios nutricionais (Imagem ilustrativa)}

Incorporar mirtilos na sua dieta diária é mais fácil do que parece. Essas frutas são altamente versáteis e podem ser consumidas frescas, congeladas ou secas. Estas são algumas ideias para incluir mirtilos nas refeições diárias:

• Smoothies : Adicionar um punhado de mirtilos aos smoothies é uma ótima maneira de colher seus benefícios. Podem ser misturados com outras frutas, leite ou iogurte e sementes de chia para um café da manhã saudável e energético.
• Saladas : Cranberries frescos podem dar um toque especial a qualquer salada. Podem ser combinados com folhas verdes, nozes e um molho leve para um prato nutritivo e delicioso.
• Sobremesas : Utilize mirtilos no preparo de bolos, muffins e outras sobremesas. Eles não apenas acrescentam sabor, mas também uma abundância de nutrientes essenciais.
• Cereais e aveia : Mirtilos frescos ou secos podem ser adicionados aos cereais matinais ou à aveia, melhorando assim o seu valor nutricional e sabor.

Mirtilos melhoram a elasticidade dos vasos sanguíneos e reduzem a pressão arterial (Imagem ilustrativa)

Outro método prático é o suco de cranberry. Para prepará-lo, basta colocar os cranberries lavados no liquidificador com um pouco de água, suco de limão e um adoçante de sua preferência. Este suco pode ser consumido sozinho ou combinado com outros ingredientes como iogurte ou até mesmo para fazer cubos de gelo que você pode usar para resfriar bebidas.