Estudos sugerem que o consumo moderado pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson
Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 03/03/25
Os Benefícios do Café para a Saúde
Eluciana Iris
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e, além de seu sabor marcante e aroma irresistível, traz diversos benefícios para a saúde. Rico em compostos bioativos, como polifenóis e cafeína, ele pode contribuir para o bem-estar físico e mental quando consumido com moderação.
Um dos principais efeitos positivos do café está na melhora do desempenho cognitivo. A cafeína estimula o sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta, a concentração e a memória. Isso explica por que muitas pessoas recorrem à bebida para começar o dia ou manter o foco durante tarefas exigentes.
Além disso, o café é uma fonte importante de antioxidantes, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Estudos sugerem que o consumo moderado pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson, protegendo as células cerebrais ao longo do tempo.
Outro benefício do café é sua relação com o metabolismo.
A cafeína tem efeito termogênico, ajudando a acelerar o gasto calórico e a queima de gordura, o que pode ser um aliado no controle do peso. Além disso, a bebida pode melhorar o desempenho físico, pois estimula a liberação de adrenalina, aumentando a resistência em atividades esportivas.
O café também tem impacto positivo na saúde cardiovascular. Pesquisas indicam que o consumo moderado pode estar associado a um menor risco de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral (AVC), possivelmente devido à sua ação antioxidante e anti-inflamatória.
Apesar dos benefícios, é importante lembrar que o excesso de café pode causar efeitos indesejados, como insônia, ansiedade e irritação gástrica.
O ideal é consumir com moderação, adaptando a quantidade às necessidades individuais e buscando sempre uma alimentação equilibrada.
Eluciana Iris Almeida Cardoso, natural de Campo Belo MG, reside em Belo Horizonte, Brasil. Advogada, nutricionista, escritora, poeta, ativista cultural, colunista do JCB News (Jornal Clarin Brasil). Membro da Academia Mineira de Belas Artes; da Academia Luminescense Francesa; da Academia Núcleo de Letras Y artes de Buenos Aires; membro da Academia de Belas Artes do rio Grande do Sul; Presidente Delegué do Institut Cultive Suisse Brésil, Núcleo Belo Horizonte MG (Sede Genebra Suíça) e membro da Focus Brasil (Sede EUA). Autora do livro Comidas Afetivas & Poesias Combinação Perfeita, e participação em diversas antologias de poesias e histórias infantis. Recebeu o título de Doutora Honoris Causa em Dietoterapia e Nutrição Clínica 2020. Idealizadora do Chá & Poesias com Elas às segundas feiras. Instagram @elucianairis facebook elucianairis youtube elucianairis
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