Por Jornal Clarin Brasil – 21/11/2019 18h00min
Nos últimos 20 anos, a pesquisas demonstraram que a alimentação consciente, também conhecida como alimentação intuitiva, ajuda a gerenciar a ingestão de alimentos e seus benefícios vão muito além da perda de peso.
Veja como funciona:
1. Cria pausas no seu dia: quando vemos a comida como um prazer consciente e não uma tarefa, podemos criar pausas ao longo do dia que nos ajudarão a relaxar. Comer conscientemente requer toda a sua atenção e fazer uma pausa proposital pode “abrir um espaço em sua agenda de negócios ou rotina diária”.
2. Inspira escolhas mais saudáveis: quanto mais consciente você estiver do que está comendo e como essa comida faz você se sentir, menor a probabilidade de escolher alimentos que não sirvam ao seu corpo nenhum benefício. Em vez de relutantemente escolher uma salada verde folhosa, porque é isso que sua dieta exige, uma alimentação consciente o ajudará a fazer essas escolhas naturalmente. “As dietas não funcionam para muitos de nós por um motivo muito bom. Nossos sentimentos, opiniões e mentalidade pessoal são retirados da equação. Acabamos seguindo ordens e orientações (de uma dieta) em vez de nossa intuição e intestino.
Uma maneira de ficar mais atento às escolhas alimentares é fazer as seguintes perguntas antes e depois das refeições: Como meu corpo se sente antes e depois de eu comer? Sinto baixar ou aumentar a energia? Me causa algum inchaço? Sentimento de culpa ou tristeza? O que sinto por esta comida? Alegria? Prazer? Culpa? Desapontamento? Depois de determinar como certos alimentos fazem você se sentir, procurará intrinsecamente aqueles que estão associados a experiências mais positivas.
3. Ajuda na digestão: para realmente ter mais atenção à comida e ao seu relacionamento com ela, é importante entender que o processo não termina quando você termina de comer. Estar atento significa estar ciente do processo de digestão e como você pode facilitar o seu corpo. Por exemplo, tente tomar um tempo em cada refeição para comer devagar e mastigar bem, o que não apenas decompõe os alimentos para torná-los mais facilmente digeríveis, mas também estimula enzimas importantes que ajudam no processo de digestão.
4. Melhora a gratidão: a chave para comer conscientemente é pensar em quanto foi gasto na produção dos alimentos no seu prato. “Perceba a natureza interdependente dos alimentos – que o sol e a lua, chuva, insetos, lavradores, transportadores e muito mais estão envolvidos. Pensar na origem da comida cria uma maior valorização do meio ambiente e da indústria e resulta em uma maior apreciação pelo que você come.
5. Elimina a alimentação emocional: na maioria das vezes, almejamos comida para “consertar” uma necessidade emocional ou mudar nossa emoções, mas quando você muda a maneira como vê e pensa sobre a comida, não a vê mais como uma solução rápida. Em vez disso, você pode encontrar outras oportunidades a serem cumpridas, como doações a bancos de alimentos e programas de distribuição de alimentos.
Caso não saiba por onde começar nessa nova visão de si e de seus sagrados alimentos, procure conversar com um profissional da nutrição que possa conduzi-lo em programas individuais de treinamento em saúde e bem-estar em relação a sua dieta. Além disso, essa ou essa profissional podem auxiliar as pessoas a adotarem hábitos saudáveis, como a alimentação consciente.
Acreditamos sinceramente que as pessoas não têm idéia de como podem se sentir se melhorarem seu estilo de vida. A intenção é ajudar as pessoas a se tornarem mais saudáveis e felizes e podendo fazer isso de maneira muito eficaz por meio de treinamento em saúde alimentar personalizado.
Lembre-se, a mudança de hábito alimentar oferece aos pacientes/clientes plano de estilo de vida e um treinador individual que apoia e se responsabiliza por você para melhorar sua saúde de maneira sustentável. Os resultados são magníficos, vão desde a perda de peso, reversão de diabetes e hipertensão e até melhoria de seus níveis de energia, cabelos, unhas e pele.
Acredite firmemente que a mudança no estilo de vida alimentar é a melhor ferramenta para se tornar saudável e feliz de uma maneira sustentável e fazer melhorias contínuas em relação ao exercício, controle do estresse, nutrição e sono.
Vale a pena tentar á partir de hoje, mesmo não sendo 01 de Janeiro, nem uma tradicional segunda-feira.
