Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 20/04/25
Páscoa em Minas: entre a fé, o sabor e o cuidado com o corpo
Eluciana Iris
Tradição e afeto à mesa
Em Minas Gerais, a Páscoa vai muito além dos ovos de chocolate. É tempo de fé, silêncio nas ruas históricas, e também de sabores que atravessam gerações: a rosca de fermentação natural feita pela avó, o peixe servido com simplicidade na Sexta-feira Santa, a broa assando no fogão à lenha.
Para muitos mineiros, essa época do ano representa uma pausa. Um convite à reflexão — sobre a vida, o corpo, os afetos e os excessos.
Chocolate: escolha com afeto, não com culpa
O chocolate, claro, está presente nas comemorações. Mas hoje, temos uma grande variedade de opções: dos mais simples aos artesanais, com diferentes teores de cacau e propostas nutricionais. Como nutricionista, gosto de lembrar que é possível saborear com consciência. Valorizar produtos locais, feitos com ingredientes de qualidade, também é uma forma de celebrar a data com afeto — e de apoiar pequenos produtores.
Não se trata de restringir, mas de refletir: qual história esse alimento carrega? Como ele me faz sentir? O foco é o equilíbrio, e não a culpa.
Do jejum ao renascimento
Durante a Quaresma, muitos ainda seguem o costume do jejum ou da moderação alimentar. É uma prática que, além do simbolismo religioso, pode nos ajudar a reconectar com a escuta do corpo. Após esse tempo de introspecção, a Páscoa surge como momento de renovação — inclusive nos hábitos.
Que tal aproveitar para incluir mais alimentos frescos, naturais e nutritivos no dia a dia? Água em abundância, frutas, hortaliças, grãos e receitas simples podem trazer leveza e bem-estar.
Cuidar do corpo é também um ato de fé
A Páscoa nos inspira a renascer. E isso pode acontecer em pequenos gestos: uma mesa posta com carinho, uma refeição feita com ingredientes que respeitam o corpo, um tempo dedicado a si mesmo.
Em Minas, onde cada quitanda conta uma história e cada celebração tem gosto de casa, unir tradição, cultura e saúde é mais do que possível — é natural.
Eluciana Iris Almeida Cardoso, natural de Campo Belo MG, reside em Belo Horizonte, Brasil. Advogada, nutricionista, escritora, poeta, ativista cultural, colunista do JCB News (Jornal Clarin Brasil). Membro da Academia Mineira de Belas Artes; da Academia Luminescense Francesa; da Academia Núcleo de Letras Y artes de Buenos Aires; membro da Academia de Belas Artes do rio Grande do Sul; Presidente Delegué do Institut Cultive Suisse Brésil, Núcleo Belo Horizonte MG (Sede Genebra Suíça) e membro da Focus Brasil (Sede EUA). Autora do livro Comidas Afetivas & Poesias Combinação Perfeita, e participação em diversas antologias de poesias e histórias infantis. Recebeu o título de Doutora Honoris Causa em Dietoterapia e Nutrição Clínica 2020. Idealizadora do Chá & Poesias com Elas às segundas feiras. Instagram @elucianairis facebook elucianairis youtube elucianairis
As opiniões contidas nesta coluna não refletem necessariamente a opinião do Jornal Clarín Brasil – JCB News, sendo elas de inteira responsabilidade e posicionamento dos autores
