Uma alimentação adequada para pessoas com ELA deve ser hipercalórica e hiperproteica, visando atender às demandas energéticas aumentadas e preservar a massa muscular
Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 04/05/25
A Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA) é uma condição neurodegenerativa que afeta os neurônios motores, responsáveis pelos movimentos voluntários do corpo. Com o avanço da doença, atividades simples como falar, engolir e respirar tornam-se desafiadoras. Nesse contexto, a nutrição assume um papel fundamental, não apenas para fornecer os nutrientes necessários, mas também para oferecer conforto e qualidade de vida aos pacientes.
À medida que a ELA progride, muitos pacientes enfrentam dificuldades para se alimentar devido à disfagia (dificuldade de engolir), perda de apetite e fadiga muscular. Esses fatores podem levar à perda de peso e à desnutrição, comprometendo ainda mais a saúde e o bem-estar. Por isso, é essencial que o acompanhamento nutricional seja iniciado precocemente, com avaliações regulares para ajustar a dieta conforme as necessidades individuais.
Uma alimentação adequada para pessoas com ELA deve ser hipercalórica e hiperproteica, visando atender às demandas energéticas aumentadas e preservar a massa muscular. A consistência dos alimentos também deve ser adaptada para facilitar a deglutição, reduzindo o risco de aspiração. Além disso, a ingestão de líquidos deve ser monitorada para evitar a desidratação, e a inclusão de fibras pode ajudar a prevenir a constipação intestinal.
Em casos mais avançados, quando a alimentação oral não é mais segura ou suficiente, pode ser necessário recorrer à nutrição enteral, por meio de sondas ou gastrostomia. Essa intervenção deve ser cuidadosamente planejada e discutida com a equipe de saúde, considerando os benefícios e as preferências do paciente e de sua família.
O suporte nutricional na ELA vai além da simples ingestão de alimentos; é uma forma de cuidado integral que busca manter a dignidade e o bem-estar do paciente. A colaboração entre nutricionistas, médicos, fonoaudiólogos e outros profissionais é essencial para oferecer um tratamento personalizado e eficaz. Com atenção e dedicação, é possível proporcionar uma melhor qualidade de vida às pessoas que enfrentam essa desafiadora condição.
Eluciana Iris Almeida Cardoso, natural de Campo Belo MG, reside em Belo Horizonte, Brasil. Advogada, nutricionista, escritora, poeta, ativista cultural, colunista do JCB News (Jornal Clarin Brasil). Membro da Academia Mineira de Belas Artes; da Academia Luminescense Francesa; da Academia Núcleo de Letras Y artes de Buenos Aires; membro da Academia de Belas Artes do rio Grande do Sul; Presidente Delegué do Institut Cultive Suisse Brésil, Núcleo Belo Horizonte MG (Sede Genebra Suíça) e membro da Focus Brasil (Sede EUA). Autora do livro Comidas Afetivas & Poesias Combinação Perfeita, e participação em diversas antologias de poesias e histórias infantis. Recebeu o título de Doutora Honoris Causa em Dietoterapia e Nutrição Clínica 2020. Idealizadora do Chá & Poesias com Elas às segundas feiras. Instagram @elucianairis facebook elucianairis youtube elucianairis
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