Mudança veio com o desenvolvimento das indústrias, diz pesquisadora Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 19/04/25 Levantamento divulgada pela empresa de pesquisa e inteligência de dados Nexus revelou, recentemente, que 52% dos brasileiros pretendem comprar ovos de chocolate na Páscoa, sendo que cada um pretende adquirir em média três produtos. Mas como foi a passagem dos tradicionais ovos Ler mais
Bacalhau na Semana Santa: Tradição, Sabor e Nutrição à Mesa
Mais do que uma herança portuguesa, o bacalhau se tornou um elo entre o passado e o presente Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 13/04/25 Bacalhau na Semana Santa: Tradição, Sabor e Nutrição à Mesa Com a chegada da Semana Santa, as mesas brasileiras se enchem de simbolismos, fé e sabores que atravessam gerações. Ler mais
Festa do Azeite Novo vai mostrar harmonizações do produto em pratos da culinária nacional
E quanto mais novo é o azeite, mais pronunciadas são as características de aroma e frescor” Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 04/04/25 Quem curte um bom azeite, não pode perder a 6ª edição da Festa do Azeite Novo que será realizada, em Maria da Fé, no sul de Minas, entre 2 e 4 Ler mais
Minas Gerais conquista Lisboa: 60 mil visitantes, 30 mil sabores servidos e R$ 60 milhões em negócios na maior feira de turismo de Portugal
A presença de Minas na feira entre os dias 12 e 16/3 foi marcada pela excelência e autenticidade da Cozinha Mineira Clássica e Contemporânea, que ofereceu 30,6 mil porções e doses ao público europeu Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 18/02/25 Minas Gerais garantiu protagonismo na BTL Lisboa 2025, maior feira de turismo de Ler mais
Queijo do Serro: Tradição, Sabor e Nutrição – Por Eluciana Iris (nutricionista)
O reconhecimento do queijo do Serro como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro pela UNESCO reforça sua importância histórica e gastronômica. Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 17/03/25 Minas Gerais é terra de sabores que contam histórias, e o queijo do Serro é um dos protagonistas dessa rica tradição. Produzido artesanalmente há mais de 200 anos, Ler mais
ExpoQueijo Brasil 2025: Sistema Agricultura coordena o Concurso Internacional de Queijos pela terceira vez
O evento é realizado pela Bonare Eventos e tem parceria com associações de produtores de queijos, apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária Jornal Clarín Brasil JCB News – Brasil 04/03/25 O reconhecimento dos modos de fazer do Queijo Minas Artesanal (QMA) como Patrimônio Imaterial da Humanidade será o centro das atenções da ExpoQueijo Brasil Ler mais