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Jornal Clarín Brasil – JCB News – Brasil 02/09/2025
O mês de setembro começa com sinais positivos para o agronegócio brasileiro! O café arábica abre esta terça-feira (2) em alta de 0,42%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 2.332,86 na cidade de São Paulo. É mais um passo firme na escalada de valorização da variedade mais nobre do café nacional.
Indicador CEPEA/ESALQ – Café Arábica Nos últimos dias, o arábica vem acumulando ganhos consistentes, com variação mensal positiva de 0,42%, refletindo a confiança do mercado e a demanda por cafés de alta qualidade.
Enquanto isso, o café robusta — conhecido por seu perfil mais intenso e industrial — registra queda de 3,91%, com a saca cotada a R$ 1.474,40. Após semanas de forte valorização, o mercado ajusta os preços, mantendo o robusta como opção estratégica para blends e café solúvel.
Açúcar cristal também brilha no mercado paulista
O açúcar cristal branco mostra recuperação nas principais praças de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg sobe 0,34%, alcançando R$ 118,84. Já em Santos (SP), o produto é negociado a R$ 124,50, com valorização de 0,17% na média FOB.
A leve alta sinaliza estabilidade e confiança no setor sucroalcooleiro, mesmo após oscilações registradas no fim de agosto.
Milho segue trajetória de crescimento
O milho também entra em setembro com o pé direito. A saca de 60 kg é vendida a R$ 64,34, após alta de 0,08%. O cereal mantém sua relevância estratégica na cadeia alimentar e na produção de ração, com variação mensal positiva e estabilidade nos indicadores.
Arábica vs. Robusta: dois gigantes do café brasileiro
O café arábica, com sabor suave e menor teor de cafeína, domina cerca de 70% da produção nacional, sendo destaque em Minas Gerais e São Paulo. Já o robusta, mais amargo e encorpado, é essencial para a indústria e tem como principais polos o Espírito Santo e Rondônia.
Unidades de medida: o padrão que move o mercado
- Café e milho: sacas de 60 kg, padrão oficializado por instituições como Conab e Cepea.
- Açúcar cristal: sacas de 50 kg, referência no mercado atacadista e na indústria alimentícia.
